「2023年のNOZY COFFEEホリデーセット&ホリデーブレンド」

こんにちは！NOZY COFFEE吉田です。

早いもので、2023年も終盤になりました。本当に早い…！このあとは、楽しいクリスマスや年末年始が控えていますね！

NOZY COFFEEのこの時期の恒例といえば？？
（なんだろう？？なんだっけ？？）

そう！「ホリデーセット」です！！

今シーズンもあります「ホリデーセット」！11月25日(土)より販売スタートします！

今回のホリデーセットは“Premium”と“Deluxe”の2種類のセットでご用意しています。

それぞれの内容は以下の通りです。

 

ロス アルペス農園はカップオブエクセレンス(COE)で1位に入賞のコーヒーです！
創業当初から何度も取り扱っているエミリオさんとオルマンさんの農園です。
口に含むとジャスミンのような華やかさが広がり、マイヤーレモンのような爽やかな風味が長続きします。つやつやな質感と、非常にクリーンなコーヒーです。ゲイシャ種の特徴とロス アルペスのマイクロクライメント、そしてエミリオさんとオルマンさんの丁寧な取り組みにより素晴らしいコーヒーに仕上がりました！

（今年来日されたオルマンさんと）

また、近年のNOZY COFFEEではお馴染み「プラタナレス農園」もセットに入っています！オーナーであるカルバハルファミリーの手がけるコーヒーはボリュームのある甘さと非常に滑らかな質感が特徴で、NOZYスタッフからも人気が高いです。このプラタナレスからはまるで黄桃のようなとろりとした飲み心地と甘さを感じられ、ネーブルオレンジやチェリーのように軽やかな酸味の印象、そして糖蜜を思わせるなめらかな質感と甘さを持ちます。

 

 

「ラ　グランマンサナ農園」は、ロスマ農園やロス アグアカトネス農園を手がけるアレハンドロさんの農園です。なんとアレハンドロさんは先日THE ROASTERYを訪れてくれました！
ラ グランマンサナは2022年のCOEで4位に入賞のロット！アレハンドロさんご自身もおすすめのコーヒーだそうで、訪店された際にはTHE ROASTERYのお客様にアレハンドロさん自らラ グランマンサナの魅力をお話しされていました！
白桃や白ブドウのように爽やかで上質な酸味とシトラスキャンディーのような甘さの余韻に、ラウンドネスなマウスフィールが合わさることによって素晴らしい美味しさです。

（オーナーのアレハンドロさん）

「オーロヴェルジ農園」はブラジル北部のバイーア州の農園です。バイーア州のコーヒーは品質が安定して良く、10年以上前から何度も買い付けをしてきました。オーロヴェルジの特徴は緑茶を思わせる風味と、りんごのようなやさしい酸味とキャラメルのような甘さの印象です。飲み口は軽やかで、非常に飲み心地の良いコーヒーです。

NOZY COFFEEの公式LINEお友達限定で、オンラインストアで使えるクーポンを配布しています！
まだお友達になっていない方でも間に合います！今からお友達登録していただき、トーク画面に、「クーポン」と送信するクーポンをGETできます！こちらはオンラインストアでコーヒー豆やコーヒーバッグ購入の際に使えるほか、ホリデーセットにもお使いいただけます！ぜひご利用くださいね。

 
そして、ホリデーセットの他にも、季節限定の「ホリデーブレンド」のコーヒーバッグも販売します！！

ホリデーブレンドコーヒーバッグの作成は今年が3回目です！
クリスマスの時期に食べる機会が多いお菓子に合うようなブレンドを毎回作成しています！
価格は、1枚¥200です。

今回も江畑バリスタがブレンドの内容を考案してくれました！江畑バリスタはNOZY COFFEEでロースターをしていた経験もあり、優れた味覚とセンスで素晴らしいブレンドに仕上げてくれました！

気になるブレンド内容は、
インドネシア　ナショナルウィナー2022#1 「コペラシ　リバン　ガヨ　ムサラ」
グアテマラ　「ロス　セドロス農園」
ブラジル　「ラランジャル農園」
です！！

NOZY COFFEEのいつもの焙煎よりも深めに焙煎することで、しっかりとしたボディ感が生まれました！
ダークチョコレートのニュアンスに、甘さを伴ったスパイスの印象、ストーンフルーツのようなジューシーさを感じられるコーヒーです！

江畑「ココア生地のクッキーやチョコレートケーキ、スパイス系の甘いお菓子など、クリスマスシーズンにたくさん販売されるお菓子とよく合う味になるようにブレンドしました！
通常の焙煎、それよりも深い焙煎で数種類の豆をカッピングし、それぞれのコーヒーの特徴を確認して、理想とするボディ感と甘さに近づけていきました。」

江畑「ラランジャルとコペラシ リバン　ガヨ　ムサラだけだとぼやけた印象になってしまいましたが、ロスセドロスを加えると、ロスセドロスの持つ上質な酸味がマッチして一体感が生まれました！」

ジンジャーマンクッキー、シュトーレン、チョコレートケーキ、などなどクリスマスシーズンに食べるお菓子ととっても相性が良いコーヒーです！

ぜひとっておきのおやつタイムに召し上がってくださいね！！

年末年始の特別な時期を、ぜひNOZY COFFEEのスペシャルなコーヒーとともに過ごしていただけると嬉しいです！