「グアテマラの生産者 アレハンドロさん・フレディさんが来店しました！」

こんにちは！吉田です。

先日、flowにグアテマラ ロスマ農園・ラ グランマンサナ農園のオーナー アレハンドロさん、フレディさんが訪店されました！
遠いグアテマラから、忙しい中flowに来てくれて本当に嬉しかったです！

flowで提供しているラ グランマンサナ農園のドリップを飲んで、とても美味しいと喜んでいただけました。

遠い国にいる生産者の皆さんと会えるのはなかなか無い機会です。
NOZY COFFEEでは同じ生産者の方のコーヒーを長年に渡って何度も取り扱っていることが多いので、「あの美味しいコーヒーを作っている人に会える！」というだけでも嬉しいですし、農園の話や今年のコーヒーの生育具合など生産者の方から直接コーヒーへの思いを聞けて、そして私たちからも素晴らしいコーヒーを作ってくれている感謝を伝えることができました。

印象的なことは、COEのチャンピオンでもあるお二人が謙虚に「コーヒーは生産者だけでなく、飲む人のもとに届くまでに輸出や輸入に関わる人、そしてバリスタの存在が大切だ」とお話しされていたことです。
バリスタ・ロースターである私たちの仕事にもリスペクトを持ってくれていることが感じられ、とても嬉しかったです。

また、フレディさんは「コーヒーは人と人とを繋ぐ魔法のものなんだよ」とおっしゃっていて感激しました。
確かに一杯のコーヒーを通じて年齢や国籍が違う人とも関わることができて、こうして遠い国の生産者の方々とも繋がることができています。
（もちろんブログの読者の皆さんともです！）

お二人と話していて、お客様にラ グラン マンサナやロスマのコーヒーの魅力を余すことなく伝えたい！とより強く感じました。
バリスタとしてただお客様にコーヒーを提供するだけでなく、素晴らしいコーヒーの作られたバックグラウンドやテイストをお伝えできたら、より楽しんでコーヒーを好きになってもらえるのではないか、楽しんでもらうために努力を続けよう！と強く感じました。

 

もうすぐSCAJ（コーヒー業界のアジア最大級の展示会）が東京ビッグサイトで開催されます。
10月15日には、SCAJ内のイーコムコーヒーグループさんのブースでアレハンドロさん、フレディさん、そしてNOZY COFFEEから菊池ロースターがコーヒーをサーブする予定です！
ぜひブースに行ってアレハンドロさん、フレディさんのコーヒーを飲んでみてください。