「ホンジュラス ダリエラ農園 COE2025 Traditional Varieties #1」

こんにちは！吉田です。

ワールドカップが盛り上がっていますね！
日本代表の試合は見ましたか？とても悔しい結果になってしまいましたね…。
しかし、強豪相手に果敢に闘う勇姿を見てとても感動しました！本当にお疲れ様でした。

さて、今回は新しく登場したオリジンのご紹介です！

「ホンジュラス ダリエラ Cup of Excellence 2025 Traditional Varieties #1」

「ダリエラ(Dariela)と耳にして、聞き覚えがある方もいるのではないでしょょうか。

このコーヒーの生産者はホンジュラスのカルバハルファミリーの次女 ケイリーさん。
家族でコーヒーに携わっています。

カルバハルファミリーのコーヒーは、これまでロス ピノス農園、プラタナレス農園、ドン ファン農園、デ ラ カサ農園を取り扱ってきました。

今回の「ダリエラ農園」は、ケイリーさんのお姉さん ダリエラさんのお名前が付けられているのです。

長女 ダリエラさんはプラタナレス農園のオーナーでした。

これまでいくつかのコーヒーを販売してきましたが、カルバハルファミリーとの出会いは、他の生産者の皆さんと比較すると最近の話です。

2019年にホンジュラスのサプライヤーであるロニーさんが、彼に関わる生産者を日本に連れてきていてTHE ROASTERYにも訪れました。その一行の中にオルランドさん（お父さん）がいました。その時が初めての出会いです。

一番左がオルランドさん

その後2021年、まだ若いダリエラさんが脳腫瘍にて倒れたという報せを受けました。
更に入院中に新型コロナにも感染し、重篤な状態だといいます。
隣国のエルサルバドルにて高度医療による治療を受けていました。

莫大な治療費がかかるということから寄付活動が起こり、私たちからも寄付を行いました。

そして、同年のCup of Excellenceにてダリエラさんのプラタナレス農園は2位、オルランドさんのロス ピノス農園は3位に入賞！家族揃って上位に入賞したのです。

COEのオークションで高値で落札ができれば支援につながります。
せっかく縁のできたカルバハルファミリーのコーヒーが入賞した。そして、ダリエラさんに回復してほしい。そんな背景があり、NOZY COFFEEでその２ロットを落札しました。

 

とても悲しい話ですが、闘病の末にダリエラさんは亡くなってしまいました。
まだ若いのに天国へ行ってしまったこと、素晴らしいコーヒーを作ってくれたダリエラさんに直接会って話すのが叶わないのは寂しいです。

2022年はダリエラさんが生前手掛けたプラタナレス農園が9位に入賞。
こちらも落札することができました。

そして2023年に菊池バイヤーが農園を訪問しました。
22年9位のプラタナレスを持っていくと、お父さんは「コーヒーが帰ってきた」と笑い、お母さんはダリエラさんの名前が入った豆袋を手に取り「この袋が欲しい」と嬉しそうに伝えてくれました。コーヒーを飲みながら、皆でダリエラさんを想う時間でした。

これはダリエラさんが乗っていた車で、ご家族にとって教会のような存在だそう。

これまでの軌跡と、そして実績に見合う美味しさがあって、NOZY COFFEEのスタッフにとってカルバハルファミリーのコーヒーは強い思い入れがあります。

カルバハルファミリーの手がけるコーヒーは、桃やオレンジのような風味を持っている特徴があります。
この甘さとなめらかな質感がスタッフたちは皆大好きで、いつも「次もどんな美味しいコーヒーが来るのだろう？」とワクワクしていました。絶対的に美味しいという信頼感を持っています。

今回の「ダリエラ農園」は2025年のCOE Traditional Varieties部門にて1位を獲得したロットです！
ケイリーさんにとって初めてのCOEへの挑戦で見事チャンピオンに輝いたのです。

飲んだ瞬間に、アプリコットや桃を思わせる濃厚な甘さを強く感じられます。
鮮やかな酸味はオレンジを口に含んだ時のよう。
質感は糖蜜のようになめらかで、心地よい甘さの余韻の支えとなっています。

現在THE ROASTERY,flow,BREWSで販売中です！
ドリンクとしても提供しているのでぜひ味わっていただきたいです。

私個人的には、21年の出来事からこれまでの軌跡を近くで見てきたような感覚があります。
一つのオリジンの背景に、それを作り上げてきた生産者がいて、その生産者とのストーリーがあります。

シングルオリジンコーヒーの魅力は、「味が美味しい」にとどまらず、そのコーヒーを作った人々や取り巻く環境について知ることができることだと思います。

これからもカルバハルファミリーの作る素晴らしい品質のコーヒーを楽しみ、皆さんにも楽しんでいただきたいです。