「2026年 父の日 ニカラグア ロス アルペス農園」

こんにちは！吉田です。

NOZY COFFEEとは切っても切り離せない特別な生産者「ニカラグア エミリオさんとオルマンさん」の特別なコーヒーを販売スタートしたのでご紹介します！

お二人のコーヒー「ブエノス アイレスグループ」の豆はこれまで幾度となくご紹介してきました。
もはや“馴染みの生産者だけ”というでは言い表せない、強い結びつきがあります。
ただのビジネスパートナーではなく、NOZY COFFEEにとって必要不可欠な存在です。

オルマンさん

2010年にNOZY COFFEEがオープンしたその日からブエノス アイレスのコーヒーが店頭に並んでいたエピソードはこのブログでも紹介したことがあると思います。

その後16年の間にNOZY COFFEEでは数えきれないほどブエノス アイレスのコーヒーを販売し、毎年のように産地を訪問し、エル ナランホ農園のプロモーションイベントを行ったり、COE入賞の特別なコーヒーをイベントで使用したり… NOZY COFFEEはブエノス アイレスと共に歩んできたとも言えます。

生産者であるお二人と私たちNOZY COFFEEが双方を想い、時には互いの立場に立ってビジネスの在り方を考えてきました。

為替の影響で生豆の価格が高騰した時には価格を考慮してくれました。彼らは「買い手もビジネスで成功していかなければサスティナブルでない」ということを理解してくれていました。菊池さん曰く、この視点で考えることができる生産者は他には殆ど見たことがないとのことです。

“COEに出品するコーヒーはどれがいいか一緒に決めてほしい“と大切な場面で意見を求めてくれたり、ブエノス アイレスとNOZY COFFEEは長年良い関係性を築いてきました。

昨年訪問した際には「生産者が昔より品質を向上させられていること、またそれに対する対価を向上させられていることは私たちの関係性があるお陰だ」とギフトをいただきました。

COEチャンピオンになり、世界中から買い手がつくようになった今でも、私たちのことを「数多くある取引先のうちの一社」ではなく、大切な存在として思ってくれています。

今年ニカラグアを訪問した際に、菊池バイヤーはオルマンさんからCOEに挑戦することへの苦悩を聞きました。

再び1位を取りたい、けれど1位を取ることに責任を感じている。
COEの出品へはコストも掛かる。銀行から融資を受けなければならない。

チャンピオンになったことがあるからこそ、挑戦し続けることへ悩んでいたのでした。

菊池バイヤーは「娘のエミリーちゃんのためにCOEに挑戦してみては」と伝えました。
オルマンさんの娘 エミリーちゃん。幼い彼女にお父さんが頑張っている姿、挑戦しているかっこいい姿を目に焼き付けてもらおう、と。
このロットの「Emily lot」は、COEへの挑戦と娘を思うオルマンさんへの敬意をこめて名付けました。

話の末に、オルマンさんは今年のCOEの挑戦を決意。
そしてロス アルペス農園がチャンピオンを獲得したのです！

ロス アルペス農園は、モンテ リバノ農園がある山の標高が高いところに位置します。
赤い土で、ミネラルが多く含まれた土質です。

ゲイシャ種を栽培しており、「ロス アルペス農園×ゲイシャ種」の組み合わせで2023年からこれまで毎年COEに入賞しています。
23,24,そして今年26年はチャンピオンに！！
25年も4位に入賞と、名実ともにニカラグアのトップオブトップのコーヒーです。

今回のロットもゲイシャ種。
プロセスは、「マイクロオキシゲン ＆ フリーウォッシュド」

昨年導入されたばかりのステンレスタンクを用いて、2段階に分けて好気性発酵を行った後にアフリカンベッドでの乾燥、その後フリーウォッシュドというプロセスを実施しています。

左にあるのがステンレスタンク

COEでチャンピオンになっても更なる品質の向上を求めて、このステンレスタンクや、質の良くない豆を弾くための色差選別機など新しい設備の導入を行ったり、こういった新たなプロセスの開発を行っています。

このプロセスとゲイシャ種本来のフレーバーが組み合わさり、素晴らしい甘さを楽しめます。
白桃やマスカットのようなジューシーなフレーバーや、ラベンダーを思わせる華やかな芳香を感じることができます。
甘さはキャラメルのようで、上質な甘い余韻が長く続くコーヒーです。

THE ROASTERY,BREWS,flow,オンラインストアにてLOS ALPESのコーヒー豆を販売しています！

また、THE ROASTERYではフレンチプレスで、BREWS,flowはドリップで提供しています！
flowではJourney Flightの特別メニューとして、ロス アルペスのコーヒーを含んだエミリオさんとオルマンさんのコーヒーの飲み比べ体験セットをご用意しています！

NOZY COFFEEスタッフはブエノス　アイレスのコーヒーに思い入れがあります。
コーヒーの背景や美味しさの魅力をコーヒーと共にお届けできたら幸いです。

ただ飲むだけでももちろんおいしいのですが、「新しいプロセスのコーヒーはどんな味なんだろう！」とワクワクしながら飲んでみたら、コーヒーの持つ魅力的なフレーバーや質感を意識しながら味わって楽しむことができました。

ラベンダーというカップコメントのコーヒーは何度か飲んだことがありますが、このロス アルペスでは特にラベンダーのような華やかなアロマを実感できました！

THE ROASTERYでは父の日のギフトセットのコーヒーとしても販売しています！

父の日用にデザインされたパッケージのロス アルペス農園のコーヒー豆60gと、コーヒーシロップをTHE ROASTERYオリジナルのコットンバッグに包んでお渡しします！

娘のために挑戦し続ける父 エミリオさんの特別なコーヒーを、感謝の気持ちを込めてお父さんに贈ってみませんか。

販売量がわずかなので、販売期間は短い見込みです。
この機会にNOZY COFFEEとブエノス アイレスの特別なコーヒーをぜひ飲みにいらしてください！