「毎週金曜日のパブリックカッピング @ BREWS」

こんにちは！吉田です。

8月に突入しました！
とても暑い日々ですが元気でお過ごしでしょうか？
私は今になって日焼け止めを塗るのが習慣化してきました。

暑い暑い夏におすすめしたいのは、ソフトクリームです！
THE ROASTERY,BREWS,flowではソフトクリームを販売しています＼(^o^)／

エスプレッソ、カフェラテ、ミルクの3つのフレーバーをご用意していて、なんとエスプレッソとカフェラテにはそれぞれのお店で抽出したエスプレッソを使用しているのでコーヒーの風味をしっかりと感じられますよ！

暑い夏にぴったり！ソフトクリームで涼みましょう〜

 

さて、今回はパブリックカッピングのお知らせです！

ここ数ヶ月はflowでパブリックカッピングを開催していましたが、BREWSでの開催も決定！

なんと、BREWSでは毎週金曜日にパブリックカッピングを開催することが決まりました〜！

 

改めてカッピングとは、専用のスプーンを使用して行うテイスティングです。
NOZY COFFEEのバリスタ・ロースターは日々カッピングをして品質を確かめたり、テイスティングして次の焙煎や抽出の参考にしています。

BREWSでのカッピングは、BREWSで販売している銘柄はもちろん、THE ROASTERYやflowで取り扱うオリジンも並びます！
Cup of Excellenceの入賞ロットや、flowでのみ販売しているコーヒーもテイスティングできますよー！

カッピングをやったことがない方にもやり方をレクチャーしますので、安心してご参加ください！

18時から19時のお好きなタイミングで入退場可能ですが、カッピングできる液体が減っていってしまったり、温度が下がっていってしまうので早めのご参加をおすすめします！

多くの種類のコーヒーを一度にテイスティングできる機会はなかなかありません。
ぜひ好きなコーヒーを見つけてみてください。

毎週金曜日はBREWSで一緒にカッピングしましょう！お待ちしています〜！