FROM STAFF
「2024年のNOZY COFFEEホリデーセット&ホリデーブレンド」
こんにちは!吉田です。
11月ももう半ば、だんだん寒くなってきましたね。
着こんで出勤すると、THE ROASTERYのアイランドカウンター内は暑い…というジレンマです。
エスプレッソマシン周りにいると暑いというのはコーヒー業界の人あるあるかもしれませんね。
THE ROASTERYは入り口にクリスマスツリーを設置しました!
(クリスマスの飾りを見るとワクワクしますよね、かわいい!)
そう、ホリデーの時期なのです。
NOZY COFFEEのホリデーといえば……??
今年もホリデーセットの販売が始まります!!!!
クリスマスや年末年始の特別な時期にふさわしい、特別なコーヒー豆のセットをご用意しました!!
・グアテマラ COE#2 ロスマ農園(80g)
・ホンジュラス COE#4 エル サポテ農園
・メキシコ COE#12 ラ ロミータ農園
¥13,000-
・ホンジュラス COE#6 プラタナレス農園
・グアテマラ ラ グランマンサナ農園
・エルサルバドル National Winner ロス ナランホス農園
(在庫の関係でエルサルバドルCOE エチオピア農園に切り替わる可能性があります)
¥8,000-
Cup of Excellenceに入賞のコーヒーを始めとした、素晴らしいクオリティのコーヒーを揃えました!
Premiumのロスマ農園は、モラレスファミリーが所有しています。ロスマ農園をはじめとする守られるファミリーのコーヒーをここ数年何度も取り扱ってきました。
COEでも輝かしい実績を残しており、毎年のように入賞しています。
シャンパンを思わせる弾ける酸味やベルガモットのようなフレッシュな風味、ピーチのような明るい甘さを感じられます。
グアテマラトップレベルの農園の、COE2位という正真正銘トップレベルのゲイシャのコーヒー!!ぜひみなさんに飲んでいただきたいです!
エルサポテ農園はNOZYでお馴染みのホンジュラスのポッソネグロの農園です。以前に販売していたモンテシージョス農園のウィルメルさんの農園です!
昔から馴染みのある生産者のコーヒーがCOEに入賞とは感慨深く、そして落札、販売もできてとても嬉しいです!
Deluxeに入っているプラタナレス農園もやはりNOZY COFFEEと深い繋がりがある農園です。とろりとした質感とアプリコットのような強い甘さがとても良いコーヒーです。
カルバハルファミリーのコーヒーはどのロットも厚みのある質感とストーンフルーツ系の甘さがあるのが特徴で、NOZYのスタッフたちはみんなカルバハルファミリーのコーヒーが大好きです。
エルサルバドルのコーヒーも久しぶりに登場しました!ロス ナランホス農園はいちごジャムやいちじくのような芳醇な甘さを感じられます。チョコレートが入ったお菓子とペアリングしてみたら甘さの相性が良さそうだなぁ…と飲んでみて想像を膨らませました。菊池バイヤーはこのロットの評価が良かったことをきっかけに、今年のCOEに入賞した同じ生産者のコーヒーを買い付けました。今後の関係の発展が楽しみです。
思い入れのあるコーヒーだらけなので本当はひとつひとつもっと長尺で思いの丈を語りたいのですが…(笑)
ただ美味しいだけでなく、買い付けた背景やこれまでの関係性に思い入れがある生産者の作ってくれた素晴らしい品質のコーヒーが集まったセットなのです。品質に信頼のおける生産者のトップクオリティのコーヒーということで、心の底からおすすめできます!
Holiday setは冬らしい飾りを付けてラッピングしてお渡しします。
年末年始の贅沢なひと時を過ごすために、そして大切な人への贈り物としていかがでしょうか?
そして、もう一つホリデーシーズンの恒例といえば!今年もホリデーブレンドコーヒーバッグを販売します!!
今年も江畑バリスタが抜群のセンスでブレンドを組んでくれました!
今年は、「ジンジャーマンクッキーやシュトーレンなどのスパイスを使ったスイーツとの相性の良さ」がテーマです!
気になるブレンド内容は、
・インドネシア コナ農園ナショナルウィナー
・ニカラグア ブエノス アイレス農園 マラカトゥーラ種 ナチュラルプロセス
・グアテマラ ロスマ農園“ロスマラゴ”(ロスマ農園のパカマラ種&マラゴジッペ種)
です!
チョコレートのような重厚感のある口当たりに、スパイスを感じるアロマとフレーバー。そして、ドライフルーツを思わせる甘さを感じられます。
みなさんは何のお菓子と一緒に楽しみたいですか??
ホリデーブレンドコーヒーバッグと相性の良い焼菓子をセットにしたギフトボックスも販売予定なので、そちらも贈り物におすすめですよ〜!
Holiday setはオンラインストアでも販売中です!
Holiday Setとホリデーブレンドコーヒーバッグで特別なコーヒーがあるひと時をお過ごしください!