ホンジュラスからはたくさんのコーヒーを買い付けている。
この地域の生産者はまだまだ荒削りで伸び代があるところが面白いところの一つ。
スペシャルティを生産する世界の多くの農家と比べると、農業の技術も設備も至らない部分が多いかもしれない。
だけど彼らが作る豆の品質はそれらに引けを取らない。
微小気候が優れているのだ。
コーヒー豆の品質は“人”と“環境”のバランスで決定するが、ホンジュラスは環境的要因の恩恵を大いに受けていることが、この豆の美味しさとフレーバーの素晴らしさを支えている。

毎年生産地を訪ね、彼のコーヒーもまた例に漏れず継続して買い付けを行なっていた。
そんな訪問の最中にふと話してくれたエピソードがある。

エルナン ゴメスは3児の父親だ。
しかしかつて経済状況は悪く、貧困に喘いでいた。
コーヒーの収穫、生産処理を終えた彼は状況を改善しようと出稼ぎを決断した。
出稼ぎ先はアメリカ。だが不法入国によるものだった。

ホンジュラスからアメリカを目指しひたすら北上、そしてメキシコ国内のアメリカ国境近くに辿りついた。
この辺りは治安が悪く、麻薬組織が蔓延っており見つかれば間違いなく直ぐに射殺される。
彼はアメリカを目指しメキシコの荒野を4日間彷徨った。
そして意識を失なった。

気がつくと彼は病院のベッドで横になっていた。生きていた。
運良くメキシコ政府側の人間に発見され保護されたのだった。
その後ホンジュラスに強制送還された。
我が家に戻った彼に輸出業社であるロニー氏から連絡が入っていた。
「君のコーヒーが売れたよ」
それは私達NOZY COFFEEが買ったコーヒー。

彼はその資金で家族を養い、コーヒー生産を継続する事が出来たそう。
そして2015年のCOEではプレジデンシャルアワード(90点以上の評価を受けた特別な称号)で2位を獲得、翌2016年は18位入賞でNOZY COFFEEが落札。
「あの時コーヒーが売れていなければまたアメリカに向かっていた。本当に感謝している。」

2019年9月、彼はホンジュラスを代表するコーヒー生産者として来日した。
ホンジュラスの首都を訪れたのも飛行機に乗ったのも海を見たのも初めてだった。
コーヒーを買うことがこんなにも誰かの人生を変えることがあるのかと気付かされた。

We import a lot of coffee from Honduras.
One thing about the producers from this region is that many of them are still redefined which makes them have so much potential. When you compare the facility and skillsets between people who produce specialty coffee, some might say that they’re still not up to par. However, their quality of the beans is at an utmost level. Quality is usually obtained from the balance of the people and environment. For Honduras, the microclimate environment is one of the main reasons behind their quality and rich flavor of the beans.

During my annual visit, I was in process of buying beans from my guy where he shared a specific episode with me.

Hernan Gomez is a father of three beautiful children. Due to the economy, he and his family lived under extreme poverty and he somehow wanted to escape the situation which lead him to the decision to travel abroad. He decided to move to the United States but unfortunately had to do so illegally.

He travelled north towards the border of Mexico with unsafe neighborhoods. The area was guarded by DEA and border patrol and he would have been shot on sight if found. He wandered endlessly looking for the border but lost consciousness on the fourth day.

He opened his eyes on a hospital bed. He was still alive.
Luckily, he was found by the Mexican government who had transferred him to the hospital. After recovering, he was sent back to Honduras. When he got home, his exporter, Ronnie contacted him. “Your coffee sold!”. That buyer… was us, NOZY COFFEE.

With the money he made, he was able to continue production and support his family. At the COE 2015, he was placed second place in the Presidential Award category (must have an overall rating of 90 or more). The following year in 2016, he placed eighteenth where NOZY COFFEE was the highest bidder. “If my coffee didn’t sell that time, I would have attempted to go to the states again. I really appreciate and thank you guys for all you have done”.

In September of 2019, he came to Japan as the head runner of producers of Honduras. It was the first time he had visited the capital of Honduras, went on an airplane and to even see the ocean. It made us realize the impact and change a single purchase of coffee can lead to someone else’s life.