「flow by nozy coffee がオープンしました！」

こんにちは！吉田です。

1月7日、京都に新店舗「flow by nozy coffee」がグランドオープンしました！

オープン当日から「インスタグラムで見て来ました」というお客様や、「工事しているのを見ていたからオープンしたのを知って来ました」という近隣にお住まいのお客様、「THE ROASTERYにも先日行ってきたんです」という海外からのお客様と、多くの方からオープンをお祝いしていただけました。ありがとうございます！

既にリピーターの方もいらして、すごく嬉しい気持ちです。

 

flowでは、2種類のコーヒーでご用意しているエスプレッソドリンクをはじめ、複数種類のコーヒーからお好きなものをお選びいただけるドリップコーヒーをご用意しています。

また、バリスタがお客様に飲んでいただきたいドリンクを3杯提供する「Journey Flight」もぜひお試しいただきたいです。

 

おすすめのコーヒー豆は「メキシコ ラ ロミータ農園」です。
flow限定で販売していきます！

メキシコのエスタド デ メヒコという地域にあり、数年前のCup of Excellenceでこの地域のコーヒーを落札したのがきっかけとなり「ラ ロミータ農園」を知り、買い付けに繋がりました。

買い付けを始めてから、菊池バイヤーが類稀なるマイクロクライメントを期待してまだ見ぬ地に向かうと、そこには樹齢140年にもなるコーヒーの樹がありました。
農園主のマルセリーノさんは先代から農園を引き継いだばかりです。
コーヒー生産への意欲はありますが、栽培については深い知識を持っているわけではありません。

このロットはティピカ種・カトゥーラ種ですが、時々華やかな香りを放っている豆が混ざっています。もしかすると純粋なティピカ・カトゥーラではなく、他の品種も混ざっているのではないか？とも予想されます。

ラ ロミータ農園とNOZY COFFEEの関係はまだ始まったばかりです。
樹齢140年の樹は何を秘めているのか、今後はどんなコーヒーを届けてくれるのか期待が高まりますね！

ラ ロミータはパッケージもflow限定です！！お土産にいかがですか？

 

コーヒーを使ったオリジナルビールやコーヒーカクテルのご用意もあります！

「LA LOMITA ALE」は、系列のブルワリーでラ ロミータ農園のコーヒーを使用して作ったビールです。

コーヒーカクテルは5種類あり、どれもTHE ROASTERYには無いオリジナルのメニューを揃えました！
夜の時間帯に2軒目として利用していただくのもおすすめです。

こちらはコーヒージントニック

鴨川を見渡しながらコーヒーをゆったり楽しむ時間を皆さんに体験していただきたいです！
ぜひflowにいらしてください！