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「8/31 ディスカバリーセミナー & 9月のワークショップ」
こんにちは！吉田です。
お盆休みはどのように過ごされたでしょうか？
私は久しぶりに焼肉を食べに行きました。焼肉屋さんでは絶対冷麺を注文してしまいます。
ブログ読者の皆さんの焼肉屋さんの好きなサイドメニューはなんでしょうか？
さて、今回の投稿は今後THE ROASTERYで開催するセミナー、ワークショップのお知らせです！！
【ディスカバリーセミナー】
◆日時 8月31日(日)10:00-12:00
◆場所 THE ROASTERY
◆参加費 9,000円(税込)
美味しいコーヒーってなに？
スペシャルティコーヒーってなに？
シングルオリジンってなに？
コーヒーがなぜ美味しいのかを「知る」
初めに受講すべき、スペシャルティコーヒーの入門編セミナー。
「コーヒーは好きだけど、詳しいことは全くわからない・・・」
「コーヒーのことをもっと知りたい！」
コーヒー初心者の方だけでなく、既にコーヒーの虜になっている方にもおすすめのセミナーです！
コーヒーの栽培、生産処理、買い付け、焙煎、抽出。
遠く離れた異国のコーヒーの木から、どのような工程を経て1杯のカップに辿り着くのか、それぞれの場面で一体どのような取り組みが行われているのか。
1杯の素晴らしいコーヒーが完成するまでのストーリーを私たちNOZY COFFEEの想いや向き合い方を踏まえて紹介していきます。
このセミナーを受講すれば、これからコーヒーの時間がもっと楽しくなるはず！
テイスティングでは、スペシャルティコーヒーと一般的なコーヒーの飲み比べのほかにも、同オリジンでの抽出器具や飲み方の違いの
飲み比べ、プレゼントもありますのでお楽しみに！（フレンチプレス・エスプレッソ・アメリカーノ・カフェラテなど）
ディスカバリーセミナーは久しぶりの開催です！
コーヒーについて包括的に学べるセミナーで、コーヒーを始めたての方も、既にコーヒーが大好きな方にも満足していただける大ボリュームの内容になっています！
つづいては9月に開催のワークショップのお知らせです！
【［初級］ラテアートワークショップ】
◆日時 9月9日(火)19:00-20:00
◆場所 THE ROASTERY
◆金額 3,600円(税込)
プロのバリスタと一緒にカフェラテを作りながら、その魅力をじっくり学びます。
その後は、あなた自身の手でラテアートに挑戦！
自分だけのアートがカップに広がる瞬間は、きっと特別な思い出になるはずです。
さらに、ワークショップの最後には、系列店のベーカリーで焼き上げたスイーツを添えて、自分が作った特別なラテをじっくりと堪能。
作る楽しさ、味わう喜び、そして新しい発見が詰まったひとときをお届けします。
特別な時間を、ぜひ一緒に過ごしましょう！
【ハンドドリップワークショップ】
◆日時 9月11日(木)19:00-20:00
◆場所 THE ROASTERY
◆金額 3,600円(税込)
「お店で飲むコーヒーは美味しいのに、家で淹れるとちょっと物足りない…」
そんな経験、ありませんか？
実は、ご家庭での抽出環境は人それぞれ。でも、ほんの少しの抽出理論やコツを知るだけで、
いつものコーヒーが“もっと美味しく”、“もっと楽しく”、そして“自分好み”の味に変化します。
今回のワークショップでは、日常的に親しまれているハンドドリップに焦点を当て、
ご家庭でも実践できる、美味しいコーヒーの淹れ方をバリスタと一緒に体験していきます。
初心者の方も、ぜひお気軽にご参加ください！
【[中級]ラテアートワークショップ（スチーム編）】
◆日時 9月16日(火)19:00-20:00
◆場所 THE ROASTERY
◆金額 3,800円(税込)
ご好評をいただいているラテアートワークショップに、中級［スチーム編］が登場しました。
今回は、ラテアートの仕上がりを左右する「スチーミング」に特化した内容です。
プロのバリスタと一緒に、理想のミルクをつくるコツを学びましょう！
◎こんな方におすすめ
・ラテアートのクオリティを高めたい方
・ミルクスチームの正しい方法を学びたい方
・初級編を受講済みで、さらにスキルアップしたい方
・プロ仕様のエスプレッソマシンを使ってみたい方
◎初心者の方も大歓迎！
当店の初級ワークショップを受講されていない方でも、安心してご参加いただけます。
講師が丁寧にサポートいたしますので、ぜひ挑戦してみてください。
どのワークショップもおすすめですが、私のおすすめは「［中級］ラテアートワークショップ（スチーム編）」です！！
ラテアートの体験をできる機会はあっても、業務用のエスプレッソマシンを使ったミルクのスチーミングができる機会はなかなか無いはず！！
美しいラテアートに必要なスチーミングの技術を体験しに来てください！
みなさまのご参加お待ちしています〜！